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admin 娱乐早知道 2019-12-17 283 0

红薯,很多人也叫它地瓜,山芋,物美价廉,养分价值高,生吃口感甜美爽脆,烹制后又别是一番风味!咱们全家老少都特别喜欢吃红薯。

红薯富含多种维生素和矿物质关于保持和调理人体功用,起着十分重要的效果;钙和镁,可防备骨质疏松症;钾具有下降血压的效果,咱们平常可不要错失红薯哦!

自从知道红薯能够这样吃,孩子三天两头点名吃,养分解馋流口水,跟着我一同看看芝心红薯丸的详细烹饪过程,雅俗共赏,做法简略!

芝心红薯丸



配料:

红薯1个、砂糖15g、面粉适量、油500ml、芝士片三片

烹饪过程:

1.准备好红薯,去皮,蒸软,倒掉里边的水分


2.红薯用勺子压泥,趁热压才好压,我这个放凉了,有点儿压不细了


3.红薯里边放入面粉,和面(试着渐渐增加,真实加多了面粉导致面太干就加一些牛奶或许清水)


4.参加砂糖


5.揉成润滑的面团(面团应该湿湿的,取一小块都比较粘手,太干了影响口感)


6.把面团分红若干小剂子,揉圆


7.取一个按扁,放入芝士


8.像包包子相同捏起来,搓圆


9.揉好的红薯球应该是润滑的,没有裂缝的,如果有小裂口,就把裂口捏起来,持续搓弄


10.都搓好了就放一旁盖上,静置半小时左右,让面团松懈一下,不盖上表皮简单干


11.锅里烧油,油七成热了参加红薯丸,调成中小火慢炸,油必需要没过红薯丸的量,时不时翻动红薯丸,让每一个面受热均匀。


12.红薯丸炸好了捞起来,沥油


13.剖开一个,满满的芝士酱

来历: 香哈菜谱

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