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admin 优德88下载 2019-12-17 300 0

胡辣汤的简介及特征

香、辣、开胃、下饭。

菜系及成效:甘旨粥汤

胡辣汤的制造食材:

熟鸡血(或鸭血)200克,香菜50克,水发木耳100克,盐3克,酱油3克,胡椒面10克,味精3克,姜末3克,香油15克,淀粉20克。

胡辣汤的做法具体过程

1、把熟鸡血切成丝。把香菜洗净,切成末。把木耳洗净,切成丝。

2、坐勺,放汤,加盐、酱油、胡椒面、姜末烧开,撇净浮抹,找好口味,放入熟鸡血丝、木耳丝、点味精,用水淀粉勾芡,淋香油,撒上香菜末,出勺即可。

胡辣汤

胡辣汤的养分剖析

木耳养分剖析:

1. 木耳中铁的含量极为丰厚,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤光润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;

2. 木耳含有维生素K,能削减血液凝块,防备血栓症的发作,有防治动脉粥样硬化和冠心病的效果;

3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的尘埃、杂质吸附会集起来排出体外,然后起到清胃涤肠的效果;

4. 它还有协助消化纤维类物质功用,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化效果,因而,它是矿山、化工和纺织工人不行短少的保健食品。

5. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功用;

6. 木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,常常食用可防癌抗癌。

木耳合适人群:

一般人群均可食用

1. 合适心脑血管疾病、结石症患者食用,特别合适缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;

2. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妈妈不宜多吃。

木耳食疗效果:

木耳味甘、性平,归胃、大肠经;

具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等成效;

主治气虚或血热所造成的腹泻、崩漏、尿血、齿龈痛苦、脱肛、便血等病症。

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